Tipps und Rezepte

Je grösser der Bauch, desto kleiner der Magen - Gegen Ende der Schwangerschaft hat man zwar meist einen gesunden Appetit, aber der Magen kann aus Platzmangel nur noch ca. 1/3 der gewohnten Menge aufnehmen. Verteilen Sie daher viele kleine Mahlzeiten über den ganzen Tag.

Deshalb kann manchmal Magensäure wieder aufsteigen, was Sodbrennen verursacht. Sodbrennen tritt meistens im Liegen auf. Ein Glas Milch vor dem Schlafengehen neutralisiert die Magensäure für die Nacht.

Legen Sie sich nach dem Essen nicht gleich nieder, lagern Sie den Oberkörper in der Nacht erhöht. Auch das Kauen von Mandeln, Nüssen, Haferflocken oder mittelscharfer Senf hilft in vielen Fällen. Meiden sollten Sie in dieser Zeit starke Gewürze, frittierte Speisen, Kaffee und Süssigkeiten.

Aprikosencrème

20 g getrocknete Aprikosen in ½ l Apfelsaft und 2 Prisen Nelkenpfeffer ca. 15 min. leicht köcheln lassen. Die Masse mit 1 EL Zitronensaft und ev. 1 EL Honig pürieren. Mit gehackten Pistazien bestreuen. Schmeckt herrlich aufs Brot oder unter Quark/Joghurt gerührt.

Wenn der Darm träge wird

Ballaststoffe sorgen als Darmpolizei bei der Verdauung für Ordnung. Durch die hormonelle Umstellung werden Sie wahrscheinlich seltener Stuhlgang haben als vor der Schwangerschaft. Die Gabe von Eisenpräparaten verstärkt diese Neigung noch zusätzlich. Ballaststoffe sind v. a. in Vollkornprodukten, Gemüse und Obst enthalten. Wichtig ist dabei auch die Erhöhung der Flüssigkeitsaufnahme auf mindestens 2,5 l pro Tag. Nur dann können die Ballaststoffe richtig aufquellen und ihre Arbeit verrichten. Auch ausreichende Bewegung bringt den Darm in Schwung. Nehmen Sie jedoch bitte kein Abführmittel ohne ärztliche Anweisung!

Tofu-Pfanne mit Chili (2 Portionen)

250-300 g Tofu natur in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit feinen Lauchringen einer halben Stange in wenig Öl anbraten. 2 bunte Gemüsepaprikawürfeln und hinzu geben. Mit Balsamico-Essig ablöschen und mit einer Prise Zucker, Salz und Chili nach Geschmack würzen. Dazu Reis oder Fladenbrot reichen. Tofu liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiss, Paprika und Chili regen die Verdauung an.

Beginnen Sie am besten sofort mit der Neugestaltung Ihres Speiseplanes - hin zu einer bewussten Ernährung für Sie und Ihr Kind.

Erstellt:24. August 2009
Stichworte:Ernährung, Schwangerschaft
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